Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 60000 ₽ - До 100000 ₽
13-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Обязанности:- Контроль технологических процессов для обеспечения выпуска продукции в соответствии со стандартами качества, принятыми в компании- Участие в разработке и внедрении новых продуктов (взаимодействие с технологом по разработке новых видов продукции, оценка соответствия технологических ресурсов, адаптация проектной технологии под условия производства - оборудование и т.д.)- Разработка, внедрение и контроль соблюдения регламентов и инструкций на изготовление продукции и других операций, связанных с производством;- Организация и контроль обучения сотрудников производства, контроль соблюдения технологии производства продукции;- Проведение тестовых отработок новых партий сырья и актуализация норм потерь;- Адаптация и внедрение новых продуктов на производство;- Оформление и актуализация сопроводительной документации к выпускаемой продукции;- Разработка этикетки и маркировки продукции в части состава и др. данных в зоне ответственности технолога;- Внедрение и контроль нанесения маркировки;- Участие в подборе и вводе в эксплуатацию нового оборудования на производство;- Оценка эффективности производства и формирование предложений по оптимизации процессов;- Работа с контролирующими органами в рамках зоны ответственности (НЦСМ, Роспотребнадзор и т.д.).- Работа с рекламациями/претензиями по качеству конечной продукции от покупателей совместно с отделом контроля качества, в рамках зоны ответственности гл. технолога (поиск причины брака/нарушения, анализ и разработка решений и сопровождение их внедрения).
Образование: Высшее
Опыт работы от: 3
Требования:
- Опыт работы технологом на пищевом производстве, желательно соки/ пюре/ БАДы;
- Опыт подбора оборудования, сырья, оптимизации производственного процесса, обучения персонала производства, контроля соблюдения технологии;
- Опыт управления качеством и себестоимостью продукта;
- Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов;
- Знание технологии производства сока и ягода содержащей продукции;
- Опыт сертификации и декларирования продукции;
- Знание тех. регламентов и требований к маркировке пищевой продукции;
- Желание не просто "работать", а делать что-то по-настоящему интересное, то, чем можно гордиться;
- Принципиальность и непреклонность в необходимости соблюдать принятые стандарты.