Сезонная
Данные по вакансии
Профессия: Обработчик рыбы
График работы: Сменный график
Тип занятости: Сезонная
Количество рабочих мест: 20
От 35000 ₽ До 0 ₽
05-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Разделение поступившего сырья по биологическим видам, длине и массеУдаление промыванием крови, слизи, других загрязнений с рыбыУдаление (отделение) отдельных органов и частей рыбы в соответствии с осуществляемым видом разделкиРазрезание разделанной рыбы на куски, соответствующие размерам упаковки (банки)Визуальный контроль сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и санитарного состояния технологического оборудованияОбработка рыбы и морепродуктов в соответствии с инструкциями по санитарному производственному контролюПриготовление рабочих растворов моющих средствСортировка ястыков икрыПромывание икры вручную или с помощью моющих устройствЗакрепление ястыков в охлажденной водеПробивка ястыков на машине или вручную через грохоткиПриготовление посольных смесей или соляного раствораПосол ястычной икрыСмешивание икры с маслом и антисептикомСортировка готовой икры рыб, кроме осетровых и лососевых видовПастеризация икрыСанитарная обработка производственных помещений
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0