Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Неполный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 19242 ₽ До 0 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Медицинская сестра диетическая выполняет следующие должностные обязанности:1. Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока:инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении;правил и норм охраны труда;техники безопасности и противопожарной защиты;санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.3. Осуществляет контроль работы пищеблока.4. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости).5. Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование).6. Осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утвержденным графиком выдачи готового питания.7. Контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников.8. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов.9. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий.10. Проводит информационно-просветительскую работу по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов.11. Осуществляет контроль своевременного прохождения гигиенической аттестации работников пищеблока.12. Осуществляет контроль своевременности проведения профилактических осмотров работников пищеблока; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.13. Осуществляет контроль и ведет отчетную документацию о посещаемости детей для представления в централизованную бухгалтерию.14. Осуществляет контроль проведения лабораторных исследований на пищеблоке, медицинском кабинете согласно плану-графику производственного контроля.15. Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию процесса питания в ДОУ .16. Контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Образование: Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология»
Требования к стажу работы: без предъявления требований к стажу работы
Особые условия допуска кработе: Отсутствие ограничений на занятие педагогической деятельностьюПрохождение обязательных предварительных и периодическихмедицинских осмотров