Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Буфетчик
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 22000 ₽ - До 25000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
На буфетчика 3-го разряда возлагаются следующие должностные обязанности:2.1. Оценка наличия запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимого для сервировки столов;2.2. Составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимого для сервировки столов;2.3. Получение столовой посуды, приборов и столового белья;2.4. Сервировка столов с учётом стандартов организации питания;2.5. Контроль предварительной сервировки столов;2.6. Замена использованной посуды, приборов и столового белья;2.7. Готовить залы организации питания к обслуживанию, расстановке столов, стульев, проверке устойчивости столов, стульев, протирке столов;2.8. Раздавать пищу в строгом соответствии с диетой указанной диетической сестрой;2.9. Обслуживать больных с полным вниманием и вежливо, внимательно выслушивать их просьбы;2.10.В случаях, когда больные требуют вопреки назначенной диете, направляет их к врачу, не вступая с ними в пререкания;2.11.В случаях постельного режима отдыхающего, разрешать вынос посуды строго при наличии книжки назначений;2.12.Ежедневно производить влажную уборку столов после обеда;2.13.Ежедневно чистить приборы для специй, стаканчики для салфеток, хлебницы;2.14.Заготавливать бумажные салфетки, следить и регулярно менять скатерти на столах, салфетки на хлебницах;2.15.Вести журнал учёта посуды, где ежедневно отмечать её количество;2.16.Проводить переучёт посуды по окончании каждого заезда;2.17.Соблюдать стандарты чистоты в зале питания;2.18.По окончании смены закрывать все двери пищеблока на ключ, предварительно проверив состояние электроприборов;2.19.Строго соблюдать правила по технике безопасности, по охране труда, производственной санитарии, пожарной и антитеррористической безопасности;2.20.Регулярно проходить необходимые медицинские осмотры;2.21.Строго соблюдать личную гигиену и следить за своим внешним видом;2.22.Обеспечивать возможность самостоятельного передвижения по столовому залу в целях доступа к месту предоставления услуги, в том числе с помощью ассистивных и вспомогательных технологий, а также сменного кресла-коляски;2.23.Обеспечивать сопровождение инвалидов, имеющих стойкие нарушения функции зрения и самостоятельного передвижения по столовому залу;2.24.Оказывать содействие инвалидам при входе в столовый зал и выходе из него.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Отсутствие судимости, наличие медицинской книжки