Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра кабинета
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 15
От 45000 ₽ - До 60000 ₽
13-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
2.1. Медицинская сестра диетическая исполняет следующие должностные обязанности:2.1.1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия.2.1.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.2.1.3. Осуществляет контроль за работой пищеблока.2.1.4. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) совместно с заведующим хозяйством.2.1.5. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.2.1.6. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.2.1.7. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в учреждении.2.1.8. Ведет медицинскую документацию.2.1.9. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.2.1.10. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.2.1.11. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов.2.1.12. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
На должность медицинской сестры диетической назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста (аккредитацию) по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы