Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 44381 ₽ До 0 ₽
09-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Повар должен знать:-рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;-требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов;-методы определения доброкачественности продуктов;-характеристику диет;-блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам;-изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами,витаминами, красящими и др. веществами, содержащимися в пищевых продуктах;-правила порционирования, оформления и подачи блюд;-правила раздачи, сроки и условия хранения блюд;-правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;-назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.1.4. Повар в своей деятельности правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными актами школы.1.5. Повар работает согласно графику, составленному, исходя из 36-часовой рабочей недели и утвержденному директором школы.1.6. В период школьных каникул, не совпадающих с отпуском, повар может привлекаться администрацией школы к другим видам работ, не связанным с его профессиональной деятельностью.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
опыт работы в детских учреждениях, медкнижка, пройденный мед.осмотр, наличие вакцинации от гриппа и ковида 19,