Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Пекарь
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 34000 ₽ До 0 ₽
14-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста, разделять дрожжевое тесто (опарное, безопарное);Осуществлять процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочньrх изделий;Укладывать тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы;Определять готовность тестовыx заготовок к выпеканию;Смазывать изделия перед выпеканием, caжать их в печь, шкаф, закладывать вжир (фритюр);Контролировать температурный режим и влажность в пекарской камерепо контрольно-измерительным приборам, поддерживать температуру фритюра;Определять окончание процесса выпекания, жарки изделий; вынимать, охлаждать, глазировать изделия; разукрашивать их измельченными орехами, сахарной пудрой и т.п.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0