Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 5
От 39550 ₽ - До 39550 ₽
26-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- Принимать участие в приготовлении первых, вторых блюд, салатов, соблюдая технологию и рецептуру.- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специалъных столах и специально промаркированным инвентарем.- Производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню — раскладке.- Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару: в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.- Обеспечивать и контролировать соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования до и после варки.- Обеспечивать соответствующее качество, приготовляемых блюд.- Соблюдать соответcтвие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню раскладке.- Производить полную предпродажную подготовку товаров, обеспечивать ассортимент товара в соответствии с меню в течение часов обслуживания посетителей столовой.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
- профильное образование;
- ответственность;
- пунктуальность;
- дисциплинированность;