Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 25000 ₽ - До 30000 ₽
05-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Стажировка Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Должен знать:– Основные свойства применяемого сырья, п/ф, консервов и концентратов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.– Рецептуры, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.– Сроки, условия хранения и реализации готовой продукции.– Уметь проводить первичную обработку сырья.