Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 100000 ₽ - До 100000 ₽
09-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разрабатывает и представляет на утверждение новые рецептуры на блюда, кондитерские, кулинарные и хлебобулочные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).- Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.- Составляет меню.- Производит комплектование производственного подразделения работниками необходимых профессий.- При формировании бригад учитывает опыт работы каждого сотрудник, уточняет размер спецодежды, контролирует прибытие сотрудников на вахту посредством телефонной связи (когда, куда и во сколько прибывает данный сотрудник. Заносит данные в лист перевахтовки).- Подготавливает всю необходимую документацию для заключения договоров на дезинсекцию и дератизацию, лабораторные исследования, программу производственного контроля.- Контролирует лабораторные исследования согласно программе производственного контроля воды, готовой продукции, смывы, дезинсекцию и дератизацию на месторождениях.- Контролирует наличие и ведение журналов: бракеражный, здоровья, режим температуры холодильников, техника безопасности, пожарная безопасность, электробезопасность на месторождениях.- Изучает рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.- Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты.- Составляет необходимые учетные документы
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
График работы 5/2
работа в надежной компании, дружный коллектив
Компенсация прохождения медицинской комиссии
Заработная плата официальная, своевременные выплаты на карту.
Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РФ.